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921 Collevento Cabernet

Rotwein - 0,75L - 12,50% vol.

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921 Collevento Chardonnay

Weißwein - 0,75L - 12,00% vol.

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921 Collevento Rosato

Rosewein - 0,75L - 12,00% vol.

Altamura Pasta

Verschiedene Sorten Pasta.

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Amaro Gariga di Murgia

Likör - 10cl - 28% vol.

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Amaro Lucano

Likör - 0,70cl - 28% vol.

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Amaro Maffei

Likör - 0,70cl - 42% vol.

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Antipasto all’italiana

Gemischtes, gegrilltes Gemüse mit Salami und Käse

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Asteggiana Grappa

Likör - 0,7L - 23% vol.

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Balsamico + Olivenöl Set Montosco

Set aus Balsamico Essig di Modena IGP

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Barba Yang Montepulciano

Rotwein - 0,75L - 13,00% vol.

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Barilla Penne Glutenfrei

Penne aus Mais und Reis - 400gr

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Barilla Spaghetti Glutenfrei

Spaghetti aus Mais und Reis - 400gr

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Bistecca al Gorgonzola

Gekocht nach Sous Vide Garmethode. Gegrilltes Steak

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Bistecca al Pepe Verde

Gekocht nach Sous Vide Garmethode. Gegrilltes Steak

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Bruschetta

Altamura Brot mit frisch marinierten Tomaten. (3

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Bruschetta Altamura

Mit Altamura-Brot, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

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Bruschetta Gravina

Mit Altamura Brot, Salsiccia und Cime di

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Bruschetta Nordica

Mit Altamura-Brot, Lachs, Fenchel, Stracciatella und Rosa-Pfeffer

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Burrata Lachs und Fenchel

Burrata Käse mit Lachs und Fenchel

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Burrata mit gemischtem Salat

Burrata Käse mit gemischtem Salat

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Burrata Sardellen

Burrata Käse mit Sardellen

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Cannelloni Bolognese

Mit gemischtem Hackfleisch, Mozzarella und Grana Padano

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Cannelloni Bolognese

Mit gemischtem Hackfleisch, Mozzarella und Grana Padano

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Cannelloni Ricotta e Spinaci

Mit Tomatensauce, Ricotta, Spinat und Mozzarella

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Cannolo Siciliano

Sizilianische Knusperrolle mit einer süßen cremigen Füllung

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