921 Collevento Cabernet
Rotwein - 0,75L - 12,50% vol.
921 Collevento Chardonnay
Weißwein - 0,75L - 12,00% vol.
921 Collevento Rosato
Rosewein - 0,75L - 12,00% vol.
Altamura Pasta
Verschiedene Sorten Pasta.
Amaro Gariga di Murgia
Likör - 10cl - 28% vol.
Amaro Lucano
Likör - 0,70cl - 28% vol.
Amaro Maffei
Likör - 0,70cl - 42% vol.
Antipasto all’italiana
Gemischtes, gegrilltes Gemüse mit Salami und Käse
Asteggiana Grappa
Likör - 0,7L - 23% vol.
Balsamico + Olivenöl Set Montosco
Set aus Balsamico Essig di Modena IGP
Barba Yang Montepulciano
Rotwein - 0,75L - 13,00% vol.
Barilla Penne Glutenfrei
Penne aus Mais und Reis - 400gr
Barilla Spaghetti Glutenfrei
Spaghetti aus Mais und Reis - 400gr
Bistecca al Gorgonzola
Gekocht nach Sous Vide Garmethode. Gegrilltes Steak
Bistecca al Pepe Verde
Gekocht nach Sous Vide Garmethode. Gegrilltes Steak
Bruschetta
Altamura Brot mit frisch marinierten Tomaten. (3
Bruschetta Altamura
Mit Altamura-Brot, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
Bruschetta Gravina
Mit Altamura Brot, Salsiccia und Cime di
Bruschetta Nordica
Mit Altamura-Brot, Lachs, Fenchel, Stracciatella und Rosa-Pfeffer
Burrata Lachs und Fenchel
Burrata Käse mit Lachs und Fenchel
Burrata mit gemischtem Salat
Burrata Käse mit gemischtem Salat
Burrata Sardellen
Burrata Käse mit Sardellen
Cannelloni Bolognese
Mit gemischtem Hackfleisch, Mozzarella und Grana Padano
Cannelloni Bolognese
Mit gemischtem Hackfleisch, Mozzarella und Grana Padano
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Mit Tomatensauce, Ricotta, Spinat und Mozzarella
Cannolo Siciliano
Sizilianische Knusperrolle mit einer süßen cremigen Füllung
